在自然条件下，太阳能转换成巨菌草的转换率是转化成阔叶树的4～6倍，高的可达7.46倍。而巨菌草栽培食、药用菌的生物效率又比杂木屑栽培的生物效率高。1公斤干培养料可产1公斤左右的鲜菇，其中巨菌草栽培香菇、毛木耳、金针菇的生物效率分别为93%～124%、150%～212%、96%。经测定，人工种植的巨菌草，亩可产鲜草6万斤，可转化为1.5-2万斤的鲜菇，可为人类提供约1000斤的菇类蛋白食品，同时还可生产约2500斤的优质菌物饲料或菌物肥料。采割后充分干燥即可用于栽培，如栽培竹荪、巴西蘑菇等。熟料栽培，须将巨菌草加工粉碎后用薄膜等容器装料，经灭菌接种进行栽培，如巨菌草栽培香菇、灵芝等。用巨菌草等巨菌草栽培的食用菌营养成分高，药用菌有效药用成分可比椴木栽培药用菌多出2-3倍。而且，巨菌草培育周期短，用于栽培食、药用菌生产周期短，大大减少了生产工序，节约了生产成本，为实现工厂化生产提供基础。巨菌草的加工和利用采割后，粉碎机撤去筛片，破碎后栽培平菇、巴西蘑菇、双孢蘑菇。栽种简单，生物量高，巨菌草采用茎节繁殖，可以从增润农业引种，在我国长江以南地区每年生长期长达9个月以上，水肥条件好的情况下，年亩
