鹅是草食家禽，种植一亩巨菌草可以养鹅250只，因为鹅的生长周期只需要70天左右，是属于见效快的养殖项目。很合适想发展农业，但是资本不多希望马上有收入的人士，根据一个广东省阳江市全程利用饲料饲养肉鹅的朋友介绍：70天可以养到9斤左右，全年批发价格在每斤5。5元到每斤10元之间，毛利润大概是5元到20元一只，那么如果不考虑个人技术以及市场价格等因素，改用巨菌草或特高四倍体黑麦草等牧草来代替大部分的饲料，那必然会赚取更多的利润。于是，本示范园购买了30只本地的狮头鹅品种试验用巨菌草来饲养（目的是要试验鹅到底是否喜欢吃巨菌草，以及利用巨菌草喂养鹅的生长速度如何，鹅肉的品质又是怎样。）从2008年11月日买鹅苗起，到今天2008年12月日拍下照片放上网一共饲养了天，情况让人非常满意，鹅非常喜欢吃巨菌草，不管是嫩的叶片还是很老的叶片鹅都非常喜欢吃，而且生长的非常强壮。
我们的喂鹅配方也非常的简单：用普通的米饭混和一些巨菌草草粉当能量饲料（占日粮的30%），然后就是把巨菌草的叶子用刀砍成0。2CM 一段一段的当青料喂养（占日粮的70%），其他的什么都没有了。下面有图片和小录像可以看到用巨菌草喂养的鹅与其他农户用普通菜叶养的鹅的区别
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